Organické Kakaové Maslo

Čo je to Organické Kakaové Maslo?

Kakaové bôby sú vysušené a fermentované semená z kakaovníka Theobroma, z ktorých sa vyrába kakaové maslo a sušina.

Kakaové maslo sa vyrába lisovaním pomletých kakaových kúskov, čím vznikne kakaová sušina. Tento proces oddelí maslo od sušiny. Naše kakaové maslo sa vyrába zo surových kakaových kúskov. Maslo je stužené a vyformované do tvaru gombíkov. Kakaové maslo obsahuje vysoký podiel nasýtených tukov získaných z kyseliny stearovej a kyseliny palmitovej. Naše Organické Kakaové Maslo získalo organický certifikát od Soil Association pod kódom GB-ORG-05.

Aké sú výhody?

Kakaové maslo je tvorené z 99 % tukom a je veľmi užitočným produktom v kuchyni pri varení alebo pečení.