Medzinárodný Deň Palaciniek | 3 Recepty Na Úžasné Palacinky

Kedy je medzinárodný deň palaciniek 2023? No predsa dnes, 21.2.! A pri tejto príležitosti vám prinášame až 3 unikátne recepty na skvelé palacinky. ❤️

Čokoládovo-pomarančové palacinky sú skvelou pochúťkou pre každého, kto miluje čokoládové raňajky, večer a obed

Z receptu vyjdú 4 palacinky

Ingrediencie

Palacinky: 

• 1 malý banán
• 30g čokoládového Impact Whey proteínu 
• 1 PL kakaového prášku
• Nastrúhaná kôra z polovičky pomarančaa
• 1 vajíčko
• 1/2 ČL prášku na pečenie
• 60ml mandľového mlieka

Poleva:

• 1 ČL kakaového prášku
• 1 ČL orechového masla
• mandľového mlieka
• 3-4 kockyproteínovej pomarančovej čokolády

Postup

1. Do mixéra vložte banán, čokoládový proteín, kakao, vajíčko, prášok na pečenie a mandľové mlieko. Mixujte, až dokým nebude táto zmes úplne jemná. Primiešajte pomarančovú kôru.
2. Rozpáľte trochu kokosového oleja na panvici. Keď sa panvica poriadne zohreje, nalejte malé množstvo cesta na panvicu. Vyrobte toľko palaciniek, koľko vám z cesta vyjde.
3. Keď sa na povrchu začnú tvoriť bublinky, otočte palacinku na druhú stranu.
4. Na výrobu polevy budete potrebovať orechové maslo, kakaový prášok a trochu mandľového mlieka. Všetky ingrediencie zmiešajte, a ak budete potrebovať, môžete pridať viac mandľového mlieka pre dosiahnutie tekutej (no stále hustej) formy.
5. Palacinky naukladajte na seba. Medzi ne pridajte nakrájaný banán, povrch polejte polevou a ozdobte čokoládou.

MAKROŽIVINY OBSIAHNUTÉ V TOMTO RECEPTE

Energia: 354 kcal Bielkoviny: 33 g Tuky: 11 g Sacharidy: 29 g

Proteínové palacinky s banánom, pekanovými orechami a sladkou čokoládovou polevou

Z receptu vyjde 8 palaciniek

Ingrediencie

Palacinky:

• 4 veľké odmerky proteínového palacinkového mixu (príchuť čokoláda)
• 300ml mlieka
• Kokosový olej na pečenie

Čokoládová poleva:

• 4 PL mandľového masla (jemného)
• 2 ČL kakaového prášku
• Pár kvapiek bezkalorického javorového sirupu
• Trochu (cca. 50ml) mlieka

Toping:

• 1 banán (nakrájaný)
• Hrsť pekanových orechov (pečených)

Postup

1. Rozpáľte na panvici trochu kokosového oleja a nastavte na mierny až silný oheň.
2. Rozmiešajte v mlieku náš palaicnkový mix a nechajte odstáť približne po dobu 10 minút.
3. Následne vylejte na panvicu cesto vždy len na jednu palacinku a otočne približne po 60 sekundách.

Tip: Ak chcete, aby boli vaše palacinky hrubšie, nalejte najprv prvú vrstvu cesta. Približne po 30 sekundách nalejte druhú vrstvu navrch.

Postup pre čokoládovú polevu:

1. Na výrobu extra jemnej a lahodne sladkej čokoládovej polevy budete potrebovať mandľové maslo, kakaový prášok a bezkalorický sirup. Tieto ingrediencie rozmiešajte a pomaly do nich pridávajte mlieko, až kým táto zmes nebude tekutá, no stále hustá.
2. Keď upečiete všetky palacinky, naukladajte ich na seba. Medzi každú z nich naukladajte nakrájaný banán a pekanové orechy. Čokoládovú polevu vylejte na povrch (nemusíte ňou šetriť).

NUTRIČNÉ INFORMÁCIE NA JEDNU PALACINKU

• Energia | 141kcal | 63 kalórií z tuku

• | | % Dennej odporúčanej dávky*
• Tuky | 7g | 11%
• Sacharidy | 9g | 3%
• Bielkoviny | 12g | 24%

*Výpočet percent odporúčanej dennej dávky je založený na dennom príjme 2000 kalórií

Vegánske proteínové palacinky s čokoládou

Z receptu vyjde 6 malých palaciniek

Ingrediencie

• 2 PL organických chia semienok + 6 PL vody (z toho vyjdú 2 chia vajíčka)
• 100g instantných ovsených vločiek
• 35g vegánskej zmesi
• 1 ČL prášku na pečenie
• 1 PL kakaového prášku
• 200ml bezlaktózového mlieka
• 6-8 kvapiek čokoládových Flavdrops
• 1 ČL kokosového oleja na pečenie

Toping:

• Čokoládový bezkalorický sirup
• Jahody
• Orechové maslo
• Kakaová drť

Postup

1. Najprv pripravte chia vajíčko zmiešaním chia semienok s vodou v šálke. Túto zmes nechajte odstáť 10 minút (chia semienka nasiaknu vodu a nadobudnú hustotu podobnú želatíne alebo vajíčku).
2. Následne pridajte ostatné ingrediencie na palacinky do mixéra a mixujte dovtedy, kým z toho nevznikne jemná zmes. Do zmesi pridajte chia vajíčko a mixujte ďalej, až kým zmes nie je dobre spojená.
3. Na panvici rozpáľte kokosový olej na strednom ohni. Pridajte cesto (približne 2-3 PL na jednu porciu). Pečte, až kým okraje nenadobudnú zlatistú farbu. Následne otočte palacinku na druhú stranu a pečte ďalšiu minútu. Proces opakujte s celým obsahom cesta.

NUTRIČNÉ INFORMÁCIE NA JEDNU PALACINKU

• Energia | 122kcal | 27 kalórií z tukov

• | | % Dennej odporúčanej dávky *
• Tuky | 3g | 5%
• Sacharidy | 16g | 5%
• Bielkoviny | 7g | 14%

*Výpočet percent odporúčanej dennej dávky je založený na dennom príjme 2000 kalórií