Aj vy milujete drobenkový koláč s ovocím? Na našom recepte si môžete pochutnať, aj keď ste v diéte!
Máte chuť na tradičnú babičkinu pochúťku, no nechcete sa napchávať niečím nezdravým? Náš obľúbený fitness kuchár Niall Kirkland si pre vás pripravil vynikajúci recept. Na prípravu využijete len prírodné suroviny bez pridaného cukru. Ak dodržiavate stravu s kontrolovaným príjmom kalórií, nemusíte sa báť, je vhodný aj pre vás!
Viete, čo je na tomto koláči najlepšie? No predsa prídavok nášho Clear Whey Izolátu s úplne novou príchuťou! Môžete sa tešiť na lahodnú Bielu Broskyňu, ktorá mu dodá výnimočnú chuť. Ak ste ho ešte nevyskúšali, je najvyšší čas! Z tohto proteínu si môžete pripraviť osviežujúci kokteil počas horúcich letných dní. Jedna porcia obsahuje len 86 kalórií a až 20g čistých bielkovín. Perfektne vás podporí na ceste za vaším cieľom.
Tento jahodovo-broskyňový koláč vás perfektne zasýti na olovrant, no môžete si ho vziať aj do školy alebo do práce a ponúknuť ním kolegov. Bude vaším skvelým spoločníkom ku káve.
Z receptu vyjde 12 porcií
Ingrediencie
Mrveničkový základ:
- 120g mandľovej múky
- 120g ovsenej múky (my sme využili drvené ovsené vločky)
- 60g valcovaných ovsených vločiek
- 50ml javorového sirupu
- 100g kokosového oleja (roztopeného)
- Štipka soli
Ovocná plnka:
- 450g jahôd (nakrájaných na kocky)
- 1 PL javorového sirupu
- Šťava z ½ citróna
- 1 odmerka Clear Whey Izolátu (príchuť Biela Broskyňa)
- 200ml vody
Postup
- Predhrejte rúru na 175°C.
- Vo veľkej miske zmiešajte mandľovú múku, ovsenú múku, ovsené vločky, javorový sirup, kokosový olej a soľ. Zmes miešajte dovtedy, kým sa dobre spojí a vznikne drobenkové cesto.
- Tri veľké polievkové lyžice tejto zmesi si odložte na neskôr (využijete ju ako mrveničku na ozdobenie koláča). Zvyšok zmesi pridajte na plech na pečenie.
- Vložte plech do trúby a pečte po dobu 10 minút.
- Popri pečení pridajte na panvicu jahody, javorový sirup a citrónovú šťavu. Túto zmes povarte na miernom ohni približne 2 minúty.
- V mixéri alebo šejkri rozmiešajte Clear Whey Izolát s vodou a pridajte ho na panvicu s ovocím. Zmes opäť priveďte do varu na miernom ohni a povarte ju približne 5 minút. Ovocie by malo zmäknúť a väčšina tekutiny by sa mala odpariť. Mala by vám zostať hustá jahodová omáčka.
- Vytiahnite z rúry plech s mrveničkovým základom, vylejte naňho jahodovú omáčku, rovnomerne ju rozotrite po celom obsahu základu a posypte mrveničkou, ktorú ste si odložili na ozdobenie.
- Plech opäť vložte do rúry a pečte po dobu 30-35 minút, kým mrvenička navrchu nezačne zlatnúť.
- Po upečení vyberte plech z rúry a nechajte ho úplne vychladnúť. V opačnom prípade by sa vám koláč mohol horšie krájať. Koláč po vychladnutí nakrájajte na 12 plátkov. Dobrú chuť!
Chutil vám tento recept? Vyskúšajte aj nasledovné:
Nutričné hodnoty na jednu porciu
- Energia | 202kcal
- Tuky | 10,5g
- Sacharidy | 17g
- Bielkoviny | 8,4g
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
