Chcete vyskúšať niečo nové, ale nemáte čas na prípravu náročných receptov?
Naša obľúbená fitness kuchárka @healthy_floflo si pre vás pripravila ďalší skvelý recept. Je to výnimočný puding, ktorý zvládnete pripraviť behom niekoľkých minút.
Pravdepodobne ste doteraz pri varení nepoužívali sucháre, no tie sú v tomto recepte jednou z kľúčových ingrediencií. Chrumkavé pečivo spraví z pudingu skvelú pochúťku. Podľa Flo sa táto ingrediencia veľmi často používa napríklad v talianskej kuchyni. Ak sa vám nepodarí kúpiť sucháre, môžete ich nahradiť dochrumkava upečenými toastami.
Viete, čo je na tomto recepte najlepšie? Puding nielenže perfektne chutí, ale zároveň má vynikajúce hodnoty makroživín – obsahuje až 38 gramov bielkovín a menej než 400 kalórií – tomu sa hovorí výhra!
Z receptu vyjde 1 porcia
Ingrediencie
- 150g gréckeho jogurtu bez obsahu tuku
- ¾ odmerky Impact Whey Proteínu (príchuť Jemná Čokoláda)
- 5 suchárov
- 1 PL nesladeného kakaa
- 1 PL sladidla (Flo využila erytritol)
- 70-80ml mlieka podľa chuti
Topping:
- Prírodné arašidové maslo
- Môžete pridať aj ovocie
Postup
- Najprv v miske dohladka rozmiešajte jogurt s proteínom.
- V druhej miske rozdrobte sucháre na prach a pridajte do nich kakao a sladidlo. Do zmesi prilievajte za stáleho miešania mlieko. Postupne by sa z tejto zmesi malo vytvoriť cesto.
- Cesto rozdeľte na dve časti. Tieto časti by mali byť rozdelené približne v pomere 2:1 (nie rovnomerne).
- Vyložte malú misku potravinárskou fóliou, vylejte do nej väčšiu časť cesta a vyformujte ho po stenách misky. Cesto by teda malo tvoriť "misku" v miske. Do cesta vylejte jogurt a zakryte ho zvyšnou časťou cesta. Zakryte ho tak, aby cesto vyzeralo ako "vrchnák", teda aby nebolo predvídateľné, že sa pod cestom skrýva plnka.
- Puding je pripravený! Odporúčame ho odložiť do chladničky na celú noc, čím získa ešte výraznejšiu chuť.
- Pred podávaním pokvapkajte arašidovým maslom a ozdobte ovocím. Dobrú chuť!
Nutričné informácie
Na 1 porciu
- Energia | 367kcal | 50 kalórií z tuku
- | | % odporúčanej dennej dávky *
- Tuky | 5,6g | 9%
- Sacharidy | 46,3g | 15%
- Bielkoviny | 38g | 76%
* Prepočet percent odporúčaného príjmu je založený na diéte s denným príjmom 2000 kalórií
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
