Recepty

Proteínové cestoviny | Kuracie mäso na paradajkách

No čo, kto je prejedený vianočných koláčikov a potrebuje sa dostať späť do režimu? A možno sa niektorí z vás rozhodli, že od januára so sebou začnú niečo robiť. Tak či onak, môžete to skúsiť s týmto receptom. Niekedy je fajn dať si pauzu od kuracieho s ryžou a vyskúšať aj niečo nové.

Potrebujeme:

  • 120g cestovín – Myprotein high protein pasta
  • 1 kuracie stehno
  • konzervu paradajok (400g)
  • čerstvú/sušenú bazalku
  • čierne mleté korenie
  • 20g parmezánu
  • olivový olej
  • 1-2 strúčiky cesnaku
  • pol lyžičky soli
  • pol lyžičky hnedého cukru
  • pol lyžičky mletej sladkej papriky
  • trochu sušeného cesnaku

Postup:

Ako prvé si umyjeme kuracie stehno, odrežeme prípadný tuk, posypeme koreninami (soľ, mletá paprika, sušený cesnak a cukor). Mäso necháme odstáť v tejto “marináde” aspoň hodinu, v ideálnom prípade cez noc v chladničke.

Medzitým si pripravíme omáčku. Na troche oleja (v mojom prípade 2g) si krátko osmažíme cesnak a pridáme konzervu paradajok. Podľa chuti dochutíme soľou, čiernym korením a bazalkou. Omáčku za občasného miešania necháme bublať, kým sa nezredukuje.

Mäsko si potrieme trochou olivového oleja (v mojom prípade opäť 2g) a pečieme pri 160 stupňoch približne hodinu.

Z upečeného stehna dáme dole kožu (nevyhadzujeme ju, neskôr ju ešte môžme použiť) a s pomocou vidličky si mäsko potrháme. Pridáme do omáčky a premiešame.

Cestoviny uvaríme podľa návodu v osolenej vode, pridáme k omáčke s mäsom a všetko opäť premiešame.

Na tanieri posypeme parmezánom (prípadne aj dochrumkava upečenou kožou) a môžeme podávať. Dobrú chuť!

Makroživiny na porciu:

kalórie: 541kcal

tuky: 16g

sacharidy: 27g

bielkoviny: 70g

Perfektná kombinácia cestovín, mäsa, paradajok a parmezánu. Čo je na týchto cestovinách najlepšie? Že obsahujú veľké množstvo bielkovín, vďaka čomu táto porcia slušne doplní vaše kalorické tabuľky. Navyše zasýtia, čo je pre športovcov obrovskou výhodou.



Kristína Močková

Kristína Močková

Spisovateľ a expert

Ahojte! Moje meno je Kristína a hýbať som sa začala pár rokov dozadu. Najprv bolo mojim cieľom schudnúť. Prešla som si rôznymi nezmyselnými diétami, no čo som schudla, som aj pribrala naspäť. Krátko po tom, čo som si v roku 2015 prvýkrát vyskúšala posilku, som pochopila, že bez stravy to jednoducho nejde. Začala som sa stravovať podľa IIFYM (If it fits your macros) a pomerne ľahko som konečne schudla. Preto sa vám budem snažiť ukázať, že jedlo môže byť aj chutné, aj macro friendly. Mojim dlhodobým cieľom je byť silná, zdravá a šťastná :). Sledovať ma môžte na mojom Instagrame @kikeseats.


Chcete si objednať naše produkty? Pozrite si naše najaktuálnejšie akcie tu... Kúp Teraz