Recepty

Tvarohový Chlebík Poliaty Čokoládou | Veľkonočný Recept

Musím sa priznať, že toto bol taký pokus. Pokus, ktorý nakoniec vyšiel a chlebík sa zjedol za pár hodín (sám, ehm). Nakoniec, vlastne ani nebolo čo pokaziť. Na jeho prípravu potrebujeme iba 5 hlavných ingrediencií, príprava zaberie minimum času, iba si musíme počkať, kým vychladne. Počas pečenia navyše krásne karamelovo vonia. Koláčik je šťavnatý a sladký, oživený čokoládovou polevou s veselými vajíčkami, absolútne vhodný pre šibačov, ktorí si strážia kalorický príjem.

Potrebujeme:

  • 3 väčšie vajíčka
  • 75g Myprotein kokosového cukru
  • balenie trstinového cukru s prírodnou vanilkou (8g)
  • 1 a pol banánu (170g)
  • 85g špaldovej celozrnnej hladkej múky
  • pol balenia prášku do pečiva
  • 400g hrudkovitého tvarohu
  • 65g čerstvých čučoriedok alebo iného ovocia

Na polevu:

Postup:

Ako prvé si vyšľaháme 3 celé vajíčka s kokosovým a vanilkovým cukrom do peny.

Do zmesi pridáme roztlačený banán, špaldovú múku zmiešanú s práškom do pečiva a opäť poriadne premiešame.

Nakoniec pridáme tvaroh. Cesto vylejeme do podlhovastej formy, ktorú si vopred vymažeme maslom a vysypeme múkou, prípadne použijeme papier na pečenie.

Posypeme čučoriedkami, ktoré jemne zatlačíme dovnútra cesta (ak nemáme čučoriedky, môžeme napríklad použiť sušené hrozienka) a vložíme do vopred vyhriatej rúry na 170stupňov. Koláčik pečieme približne 50 minút, ku koncu ho kontrolujeme. Či je upečený, si môžeme skontrolovať špajdľou, ktorú pichneme do stredu- ak na na nej ostane nalepené cesto, znížime teplotu a koláčiku ešte doprajeme pár minút.

Po upečení necháme poriadne vychladnúť. Polevu si pripravíme roztopením čokolády s kokosovým olejom nad vodným kúpeľom. Zmesou polejeme chlebík a na vrch poukladáme čokoládové vajíčka. Tvarohový chlebík som rozkrájala na 20 približne rovnakých kusov.

Kalórie na jednu porciu: 120kcal

tuk: 3,8g

sacharidy: 12,54g

 bielkoviny: 5,6g

Veľkonočné pečenie je každoročná tradícia a ja vám prezradím, že sa dá piecť aj netradične, zdravšie. Stačí vymeniť pár ingrediencií a takýto výborný tvarohovo-banánový chlebík s čokoládovou polevou je na svete. Nezaťaží žalúdok, vonia krásne a ešte lepšie chutí! Navyše sa dá krásne ozdobiť, takže ho môžete kľudne ponúknuť aj vašim šibačom.



Kristína Močková

Kristína Močková

Spisovateľ a expert

Ahojte! Moje meno je Kristína a hýbať som sa začala pár rokov dozadu. Najprv bolo mojim cieľom schudnúť. Prešla som si rôznymi nezmyselnými diétami, no čo som schudla, som aj pribrala naspäť. Krátko po tom, čo som si v roku 2015 prvýkrát vyskúšala posilku, som pochopila, že bez stravy to jednoducho nejde. Začala som sa stravovať podľa IIFYM (If it fits your macros) a pomerne ľahko som konečne schudla. Preto sa vám budem snažiť ukázať, že jedlo môže byť aj chutné, aj macro friendly. Mojim dlhodobým cieľom je byť silná, zdravá a šťastná :). Sledovať ma môžte na mojom Instagrame @kikeseats.


Chcete si objednať naše produkty? Pozrite si naše najaktuálnejšie akcie tu... Kúp Teraz